Natuur geneeskundige praktijk MARCURIUS
Voor alles wat heelt
Voeding
De schijf van 5 bestaat uit 5 vakken en 5 regels, alle vakken zijn even belangrijk en hebben te maken met hoeveelheden en verhoudingen.
De vakken bestaan uit;
1. Groente en fruit
Belangrijk vanwege: vitamines, zoals vitamine C en , mineralen zoals kalium, vezels en bio actieve stoffen.
2. Brood, (ontbijt)granen, aardappelen, rijst, pasta en peulvruchten
Belangrijk vanwege: koolhydraten, eiwit, vezels, B -
3. Zuivel, vlees(waren), vis, ei en vlees vervangers
Belangrijk vanwege: eiwit, mineralen zoals ijzer en calcium, B-
4. Vetten en olie
Belangrijk vanwege: vitamine A, D en E en essentiële vetzuren.
5. Dranken
Belangrijk vanwege: water.
De regels zijn;
1. Gevarieerd
2. Niet teveel en beweeg
3. Minder verzadigd vet
4. Veel groente, ruit en brood
5. Veilig
De schijf van 5 is al bekend vanaf 1953 en heeft nog steeds een betekenis in onze dagelijkse eetgewoonte, Helaas is de kwaliteit van groente en fruit niet meer zoals 20 jaar geleden.
Ook het gebruik van fast food is zeker geen vooruitgang op onze dagelijkse levensbehoefte.
Overgewicht is daarom ook het gesprek van de dag.
Uit eigen ervaring weet ik dat afvallen geen optie is want dat is op den duur niet vol te houden en dan ontstaat het welbekende Jojo effect.
Het gebruik van goede voeding en bewegen lijkt me daarom iets wat op de langere duur beter stand houdt.
In bepaalde periode van het jaar komen we zelfs goede vitaminen en mineralen te kort en die zouden dan kunnen worden aan gevuld worden door voeding supplementen en vitamines.
Voor de juiste balans en het voorkomen van ziekten kan ik u advies geven op het gebied van vitamines en supplementen.
Echter ik ben geen verkoop punt van vitamines en voeding supplementen.
